Bolo de chocolate com frutos vermelhos

Ingredientes 

- 4 ovos
- 4 chávenas de farinha para bolos

- 2 chávenas de Açúcar 

- 2 chávenas de leite

- 1 chávena de chocolate em pó 

- 1 chávena de cacau  
- 1 chávena  de água morna

- 1 chávena de óleo de soja   
- 2 colheres de chá de fermento 

- Manteiga para untar as formas
- Pitada se sal

Cobertura e recheio

- 2 pacotes de natas para bater  

- creme de frutos vermelhos

Preparação 

Pré-aquecer o forno a 190º C. Forrar o fundo de duas formas retangulares com papel vegetal. Untar com manteiga e polvilhar com farinha.Reservar.

Peneirar a farinha com o fermento, o sal, os dois chocolates e reservar.

Numa taça de tamanho médio, bater muito bem os ovos inteiros com o açúcar, adicionar os líquidos todos, água, leite e o óleo, envolva um pouco e por fim adicione a mistura ja peneirada que fez no inicio, mexa ate que  fique uma massa homogenia  e a fazer bolhinhas com a da imagem.

Verta para os dois tabuleiros que inicialmente preparou e leve ao forno cerca de 35 minutos, ou faça o teste do palito. Depois de pronto deixe arrefecer completamente as duas formas.

Entretanto bata as natas a ate ficarem bem durinhas e vá adicionando o creme de frutos vermelhos  como vê na imagem. 

Montagem

Comece por barrar uma das partes de um dos bolos com este creme e cubra com o outro bolo, espalhe o  restante creme por todo o bolo ate ficar bem tapadinho e faça alguns feitios para o tornar mais bonito.

Espero que gostem.

Bom apetite!